Restorano paslaugų specialisto pareiginiai nuostatai: pareigos, kvalifikaciniai reikalavimai, teisės ir atsakomybė. Redaguojamas Word šablonas (.doc), kurį lengvai pritaikysite savo įmonei.
Restorano paslaugų specialisto pareiginiai nuostatai
€7.00
Aprašymas
Restorano paslaugų specialisto pareiginiai nuostatai – dokumentas restoranams ir maitinimo įmonėms, kuriame aprašomos aptarnavimą salėje organizuojančio ir kontroliuojančio specialisto pareigos. Toks dokumentas dar vadinamas restorano paslaugų specialisto pareigybės aprašymu.
Kam skirti ir kada jų reikia
Restorano paslaugų specialistas rūpinasi aptarnavimo kokybe, salės organizavimu, serviravimu ir svečių pageidavimais, dažnai vadovauja padavėjų pamainai. Nuostatuose verta įrašyti jo atsakomybę už skundus ir kasą.
Tipinės restorano paslaugų specialisto funkcijos
- salės ir serviravimo organizavimas;
- padavėjų darbo koordinavimas;
- svečių pasitikimas ir rezervacijos;
- skundų sprendimas vietoje;
- atsiskaitymų kontrolė;
- aptarnavimo standartų mokymas.
Specialistui reikia restorano paslaugų išsilavinimo ar patirties. Jis pavaldus restorano vadovui.
Kas yra šablone
Dokumentą sudaro penkios dalys:
- bendrieji reikalavimai;
- darbuotojo pareigos;
- kvalifikaciniai reikalavimai;
- darbuotojo teisės;
- darbuotojo atsakomybė.
Kaip pritaikyti savo įmonei
Šablonas pateikiamas Word programa redaguojamu formatu (.doc). Įrašykite, ar specialistas vadovauja pamainai ir sudaro grafikus. Su nuostatais darbuotoją supažindinkite pasirašytinai. Daugiau pareigybių rasite kategorijoje Pareiginiai nuostatai.
Dažni klausimai
Ar tinka restorano vadovui?
Žr. restorano vadovo nuostatus.
Ar tinka padavėjui?
Žr. padavėjo nuostatus.
Ar įrašyti alkoholio kontrolę?
Taip, jei salėje parduodamas alkoholis.
